Une visite dans l’arrière-pays nous donne la chance de découvrir les racines et les endroits d’origine du travail et des traditions au cœur d’un territoire d’un vert splendide donnant directement sur la mer. Mele était renommée pour la production du papier à partir du XVIème siècle; encore aujourd’hui, le Musée du Papier local illustre les phases de cette œuvre dure et délicate.
Au-delà du Col du Turchino, Masone était célèbre pour le travail artisanal du fer, ainsi que pour la production de clous de qualité, alors que Campoligure est devenue célèbre pour l’art de la filigrane. La cuisine la plus typique arrive des Vallées Scrivia et Polcevera, où en été les génois se soulagent souvent de la chaleur; les herbes de montagne, les champignons, le salami, la sélection des vins. C’est une région chargée d’histoire, où la célèbre Plaque en Bronze de l’an 117 av. JC fut découverte, et qui au moyen âge était parcourue par l’or blanc: le sel. Visite recommandée à l’Abbaye cistercienne de Tiglieto, au château de la Pietra (Vobbia), au musée des marionnettes (Campomorone